Excursión hasta el refugio (Camí de l'arxiduc)

El sábado fuimos de excursión. La intención era hacer el camino del archiduque (Valldemossa) pero el mal tiempo hizo que termináramos la excursión en el refugio. Y es que cuando estábamos abajo ya veíamos las nubes en la cima, las cuales atravesamos hasta que se puso a llover y nos resguardamos en el refugio hasta que paró.
La verdad es que me costó bastante menos subir las cuestas que la vez anterior, no sé si porque sabía cómo eran. La cuestión es que fue una auténtica lástima no poder terminarla.



Eso sí, hemos comprado unos chubasqueros para que, la próxima vez que nos llueva, podamos seguir.

Lionesas rellenas de trufa

Hoy, mientras ordenaba la casa, he encontrado la receta de lionesas rellenas de trufa de mi hermana. Las hacía muy a menudo y le salían buenísimas. Así que os dejo la receta por si os animáis.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.

Ingredientes:

- 150 g. de harina
- 1/2 vaso de leche
- 3 huevos crudos
- 75 g. de mantequilla
- 250 g. de nata montada azucarada
- 1 tableta de chocolate sin leche
- 3 cucharadas de coñac
- Agua
- 1 huevo batido
- Una pizca de sal

Preparación:

1.- Pon en un cazo al fuego 1/2 vaso de agua, la leche, la sal y la mantequilla. Cuando hierva, separa el cazo del fuego y echa de golpe la harina; mézclala bien, ponlo de nuevo al fuego y sigue removiéndolo hasta que la pasta se despegue del cazo.
2.- Déjalo enfriar y añade los huevos, uno a uno, batiéndolo fuertemente, hasta que queden perfectamente incorporados.
3.- Sobre una bandeja de horno, ligeramente untada con mantequilla, pon con una cuchara o manga pastelera de boquilla lisa montoncitos de la pasta; píntalos con huevo batido y déjalos a horno moderado hasta que las lionesas estén cocidas.

Preparación de la trufa:

1.- Trocea el chocolate y fúndelo al baño María con 3 cucharadas de agua.
2.- Déjalo enfriar y mézclalo con el coñac y la nata.
3.- Abre las lionesas por la mitad y rellénalas con la trufa.



Como ya he dicho antes, es una receta de mi hermana así que yo nunca la he preparado. Si todo va bien la prepararé dentro de poco ^o^ ¡¡A ver si vosotros también lo probáis!!

The Karate Kid

Ayer fui a ver The Karate Kid al cine así que hoy he decidido hablaros sobre la película.
Primero decir que, hace menos de un mes, nos pusimos a ver las películas anteriores (que yo ya había visto en su momento) para ir preparada a ver esta.
En principio, no me gusta el título de la nueva película ya que no practican Karate sino Kung Fu. Si querían recordar a la otra película le podrían haber puesto Kung Fu Kid, por ejemplo.
El argumento es casi idéntico a la antigua:
Una madre y su hijo se mudan. El chico conoce a una chica y, como consecuencia, unos chicos se meten con él. El hombre de mantenimiento los descubre y salva al chico. Al final todo se solucionará en un torneo de Kung Fu.
Me ha gustado la película pero debo admitir que prefiero las antiguas. Siempre me han gustado mucho y estoy muy acostumbrada a sus personajes (se echa de menos al sr. Miyagi aunque el sr. Han sea su clon). Además, el protagonista me parece un pelín más chulito que el anterior.
Pero, aunque me gusten más las antiguas, puedo decir que esta tiene mejores efectos y se basa más en el entrenamiento serio y tiene un par de puntos cómicos muy buenos.

Manorexia

El otro día, mientras veía un programa de televisión mañanero, salió la noticia de la muerte de un ex modelo. ¿La causa? Manorexia (Anorexia masculina). Y es que cada vez hay más casos de anorexia en hombres (ya se sabe que en mujeres es más común).
El chico en cuestión era Jeremy Gillitzer, que murió con 29 kg. de peso. El desencadenante, de que empezara a perder peso, fue una ruptura amorosa y después ya no pudo controlarlo.

Debería de haber más información sobre anorexia/bulimia y, los que están alrededor de quienes la sufren, apoyar más a esas personas para que no terminen como Jeremy.



¿Espeluznante? Pues en esta foto pesaba 41 Kg. Imaginad como estaría con 29 Kg...

La falta de sueño

Hoy hablaré de la falta de sueño y lo que provoca. Además, a mi me afecta bastante por mis turnos de noche y por las burradas que he ido haciendo con mis horas de sueño (que no volverán a repetirse).

1.- Falta de concentración y somnolencia.
2.- Cambios de humor bruscos.
3.- Uso de estimulantes para mantenerse despierto.
4.- Alteración del apetito.
5.- Estrés.
6.- Déficit inmunológico frente a enfermedades y alergias.
7.- Problemas de memoria.

Y es que nuestro cuerpo y mente necesitan descansar.

Receta Muffins de chocolate

Hoy, en vista del éxito de los muffins de chocolate que hago, voy a poner la receta para que todos podáis prepararlos.

Ingredientes:

- 2 huevos
- 6 cucharadas soperas de leche
- 100 g. de chocolate para fundir (preferiblemente Nestlé)
- 75 g. de trocitos de chocolate o pepitas
- 70 g. de azúcar
- 150 g. de harina
- 1 cucharada de postre de levadura
- 1 cucharada de café de sal
- 2 cucharadas soperas de yogur natural
- 60 g. de mantequilla

Preparación:

1.- Fundir al baño maría los 100 g. de chocolate y la mantequilla.
2.- Batir los huevos, el yogur, la leche y el azúcar. Una vez bien batido, añadir la harina, la levadura y la sal (pasándolas por un colador para evitar grumos y que, así, quede mas suelta). Batir.
3.- Añadir el chocolate fundido (no ha de estar muy caliente) y remover (no batir) y añadimos también las pepitas de chocolate.
4.- Untar los moldes con mantequilla y espolvorearlos con cacao. Llenar 3/4 partes del molde y meter al horno (al máximo) durante media hora.

Ya me contaréis si os animáis a hacerlos!

Toy Story 3

El otro día fui a ver Toy Story 3, después de varias recomendaciones.

La película nos cuenta como Andy se va a la universidad y su madre le dice que tiene que hacer algo con los juguetes: tirarlos a la basura, llevarlos al desván o llevárselos. Por una confusión, los juguetes acaban en la basura y éstos deciden ir a una guardería donde no todo es lo que parece.

Por mi parte decir que me gustó mucho la película, está muy en la línea de las otras dos. No está pensada para hacer llorar pero tiene un momento que si es muy emotivo (que dura bien poco). Además, me ha gustado ir siguiendo la evolución de Andy y de sus juguetes.

Vamos que, si os gustaron las otras dos películas, os recomiendo que la vayáis a ver.